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一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

好吧,這么多限定,這么多常規品,誰來救救選擇恐懼癥?

放著,讓悅食君來!

為了讓第一次去虎屋巴黎分店的你老神在在篤定點單,下面就奉上最貼心的點單攻略,拿走不謝!

4招教你一口一口吃全這只糖老虎

攻略在手,你就是那個拿下最美味最地道“虎牌”和菓子的武松君啦~

① 只能在巴黎吃到的限定款

巴黎可是一座挑食的城市,即使是在甜品領域兢兢業業奮斗幾百年的日本人也不一定能在這兒站穩腳跟。所謂入鄉隨俗,“虎屋”也不例外,其推出了一系列“巴黎專供”限定款,以饗巴黎老饕們。

小豆杏子燒菓子

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這款菓子將杏子的微酸與紅豆的清甜合二為一,還融合了檸檬淡淡的清爽香氣,是一款只能在春夏購買到的產品哦。

朧月夜

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下面這一款的名字頗有些詩意,叫Lune Vague,大意就是朧月夜,這讓人不僅想起那句詩“數點雨聲風約住,朦朧淡月云來去。”

啊喂!

醒醒吧!

這不過是一個銅鑼燒而已啊!

是哦,銅鑼燒看起來也大約……似乎有那么點兒像月亮。所以,不要深究,距離產生美。

玉兔菓子

一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

既然不能吃兔兔,那就吃兔兔和菓子吧。這一款非常可愛,而且是需要預定才能購買的。它被做成白兔的形狀,寓意好運哦~

② 常規限定之外,還有新口味!

除此之外,最近虎屋還推出了一系列巴黎限定新口味。比如,無花果羊羹,蘋果羊羹,漿果羊羹,焦糖梨味兒羊羹……

一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

聽起來好像進了一個巴黎蛋糕店,四周都是水果那甜蜜而溫暖的香氣。

虎屋的經營人說,保留傳統的韻味是他們不變的理念,但他們也會在口味上進行不斷的嘗試,創發出新的令人難忘的產品。他們要讓年輕人知道,虎屋并不古板,虎屋只是古老。

③ 應季菓子

日本的菓子店的一大特色就是應季,讓食物遵循四季的規律,不打亂時間的節奏,耐心地把每一季的風物留存進味覺的記憶中。虎屋也不例外,即使是身處遙遠的歐洲,它的根依舊是日本的。

八月時,虎屋會推出一款栗子形狀的和菓子,為了歡迎秋的到來,仿佛一個等待的人,早早地做好了準備。九月,虎屋還會推出栗子做成的和菓子,因為那時栗子已經開始熟了,秋天正式地來到了,所以,也就可以開始吃秋了。

一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

春夏時節,大家可以試試小豆杏子焼菓子,到秋冬則是小豆栗子抹茶焼菓子。

每天,巴黎虎屋還會當天現做幾款應季的namagashi(生菓子),其設計和用料都是根據時令來決定的。這些生菓子既有百年前傳承下來的老款,也有最近研發出來的新款,這種機遇與美味的碰撞,不禁讓人想起《讓幸福來敲門》里的那盒巧克力,要知道自己會得到怎樣的驚喜,還得親自去試一試啊!

一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

④ 經典款和菓子

向來是,由簡入繁易,由繁入簡難。在亂花漸欲迷人眼的限定口味后,永不落伍的經典款終于千呼萬喚始出來。

壓箱底的傳家寶當數紅豆羊羹了。

一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

除了紅豆羊羹,還有帶著濃濃古舊味的蔗糖羊羹,蜂蜜羊羹和黑豆粉羊羹,以及京都白味噌羊羹。

要想嘗一嘗原汁原味的虎屋羊羹,那就試試這些吧。

除了傳統的日式和菓子,虎屋也販售一些日式甜品,譬如小豆年糕湯、白玉團子、餡蜜等。在這兒,你還能喝到包括日式抹茶在內的茶飲和咖啡。

一家開在巴黎的 有五百年歷史的日本甜品店

人生有幾萬個下午,但如果其中有一個是坐在巴黎的這間虎屋,喝著熱茶吃著五百年傳承下來的和菓子,那大概也算最Belle(美)的一個了吧。

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